Chat Sauvage

  • Cuvée S Chardonnay, Brut Nature, Zero Dosage, 2010

    Cuvée S Chardonnay, Brut Nature, Zero Dosage, 2010

    Helles Goldgelb. In der Nase präsente Würznoten, Noten von Nüssen, Vanille, Honig. Auch im Gaumen würzig-aromatisch. Kantig. Sehr eigenständiger Schäumer.
    • Land: Deutschland
    • Anbaugebiet: Rheingau
    • Jahrgang: 2010
    • Rebsorte: Chardonnay
    • Füllmenge: 0,75l
    • Alkohol: –
    • Preis: 30€ / 1Fl.
  • Chardonnay Jederzeit

    Chardonnay Jederzeit

    Schon dieser „einfache“ Chardonnay hat bereits Klasse. Nussiger Duft mit Kernobstnoten. Klare, leicht geschliffene Frucht, präsente Säure. Gute Substanz und Nachhaltigkeit, herber Abgang.
    • Land: Deutschland
    • Anbaugebiet: Rheingau
    • Jahrgang: 2013
    • Rebsorte: Chardonnay
    • Füllmenge: 0,75l
    • Alkohol: –
    • Preis: 15€ / 1Fl.
  • Clos de Schulz

    Clos de Schulz

    Seltenheit im deutschen Weinbau! Kann es mit nahezu jedem großen Burgunder aufnehmen. Leicht nussiger und zart holziger Duft nach Kernobst und reifen Zitrusfrüchten. Zart rauchige und holzige Nuancen am Gaumen, gute Nachhaltigkeit und Tiefe, eleganter Stil, im Hintergrund deutliche Mineralik, sehr harmonisch und animierend, Feinsaftiger Abgang.
    • Land: Deutschland
    • Anbaugebiet: Rheingau
    • Jahrgang: 2012
    • Rebsorte: Chardonnay
    • Füllmenge: 0,75l
    • Alkohol: –
    • Preis: 30€ / 1Fl.
  • Pinot Noir, Jederzeit

    Pinot Noir, Jederzeit

    Duft nach schwarzen und roten Beeren. Leicht Holzige Note. Klare Frucht, leichte Säurebiss, trinkanimierend, guter Abgang. Macht Laune und ist „Jederzeit“ trinkbar.
    • Land: Deutschland
    • Anbaugebiet: Rheingau
    • Jahrgang: 2008
    • Rebsorte: Pinot Noir
    • Füllmenge: 0,75l
    • Alkohol: –
    • Preis: 12€ / 1Fl.
  • Rheingau Pinot Noir

    Rheingau Pinot Noir

    Der „einfache Rote“ ist hier bereits ein Spitzenwein. Schon die dunkle Farbe deutet auf die außergewöhnliche Dichte und Geschmacksintensität dieses Spätburgunders hin. Mild fruchtige Beerenaromen kombiniert mit einer sehr leichten Holznote lassen diesen Wein zu einem sehr runden Spätburgunder werden. Auch als Magnumflasche erhältlich!
    • Land: Deutschland
    • Anbaugebiet: Rheingau
    • Jahrgang: 2007 & 2011
    • Rebsorte: Pinot Noir
    • Füllmenge: 0,75l
    • Alkohol: –
    • Preis: 17€ / 1Fl.
  • Pinot Noir Assmanshausener Höllenberg

    Pinot Noir Assmanshausener Höllenberg

    Erstes Gewächs. Toplage aus dem Rheingau! Duft nach kandierten roten Beeren, Cassis und etwas Kirschen mit kräuterigen und floralen Noten, röstigen Holztönen, Teer und mineralischen Anklängen. Feinsaftige Frucht, etwas bitterschokoladiges Holz mit gewürzigen Noten, trocknendes Tannin. Ein Wein mit viel Kraft, etwas Tiefe und marmeladigen Tönen, sehr guter, herbwürziger, etwas trocknender Angang. Auch als Magnumflasche erhältlich!
    • Land: Deutschland
    • Anbaugebiet: Rheingau
    • Jahrgang: 2011
    • Rebsorte: Pinot Noir
    • Füllmenge: 0,75l
    • Alkohol: –
    • Preis: 28€ / 1Fl.
  • Pinot Noir Lorcher Schlossberg

    Pinot Noir Lorcher Schlossberg

    Duft nach säuerlichen Kirschen, roten Beeren, etwas Cassis und mineralischen Noten. Fest und kräftig im Mund, eher herbe, dennoch saftige Frucht nach Sauerkirschen mit holzigen Tönen. Sehr gutes Reifepotential. Auch als Magnumflasche erhältlich!
    • Land: Deutschland
    • Anbaugebiet: Rheingau
    • Jahrgang: 2011
    • Rebsorte: Pinot Noir
    • Füllmenge: 0,75l
    • Alkohol: –
    • Preis: 42€ / 1Fl.

„Château Magondeau Blanc“

Château Magondeau Blanc

Bild Wein des MonatsViel reife, gelbe Früchte und Honigmelone mit etwas Nuss, aber unverkennbar Sauvignon. Geschmacklich wirkt er durch seine animierende Säure gut ausbalanciert und elegant und bleibt wunderbar lange am Gaumen.
Preis: 45€ / 6Fl.